omsorg - kvalite - närodlat
Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman och hans team ser till att besöket i restaurang Strandakar blir en minnesvärd upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala producenter. Vi har till exempel samarbete med Bosarve Bageri i När. Honung och örter odlar vi själva, så de är Närodlade i dubbel bemärkelse.
Restaurangmeny
varmrätter
-
Vildsvinsfilé med bräserad lök, enbärssky och potatiscroquetter smaksatt med ramslök 325 kr
-
Ankbröst med sötpotatis, broccoli, rödvinsgastrique och confiterade körsbärstomater 295 kr
-
Torskrygg med puré av rättika, syrade morötter och havsfänkål 320 kr
desserter
-
Äppelmousse med kanderade hasselnötter och honungsflarn på vår egen honung 110 kr
-
Vininkokt päron med myntaspongekaka och karamelliserad chokladcrème 120 kr
-
Friterad camembert med hjortronsylt och persilja 120 kr
Om ni önskar en enklare middag – vänligen ta en titt på vår bistromeny
Öppettider
Restaurangen har öppet fredagar och lördagar från kl 17.
Kontakt
Följ strandakar
Made by AW Hemsidor
Foton av Blomberg Media
