omsorg - kvalité - närodlat
Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman och hans team ser till att besöket i restaurang Strandakar blir en minnesvärd upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala producenter. Vi har till exempel samarbete med Bosarve Bageri i När. Honung och örter odlar vi själva, så de är Närodlade i dubbel bemärkelse.
Restaurangmeny
Avsmakningsmeny
-
Morot
med fetaost, dragon och stjärnanis ................................................ Vin: Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, Frankrike
-
Purjolök
med pocherat ägg, hummerskum och tångkaviar........................ Vin: Gentleman Riesling, Tyskland
-
Hälleflundra
med variation av kål, valnötter och citron...................................... Vin: Mâcon-Villages, Frankrike
-
Innanlår av nöt
från Ejmunds gård, med palsternacka och äpple........................... Vin: Barbera d'Asti Valdevani DOCG, Italien
-
Rödbeta
från Heffride gård i Burs med mörk choklad och oxalis............... Vin: Tesauro Recioto della Valpolicella DOC, Italien
-
Avsmakningsmeny 745 kr
-
Dryckesmeny 445 kr
Bordsbokning
Välkomna att boka bord! 0498-69 13 80
Om ni önskar en enklare middag – vänligen ta en titt på vår bistromeny
Öppettider
Restaurangen serverar femrätters avsmakningsmeny fredagar och lördagar från kl 17.
Kontakt
Made by AW Hemsidor
Foton av Blomberg Media
