omsorg - kvalité - närodlat
Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman och hans team ser till att besöket i restaurang Strandakar blir en minnesvärd upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala producenter. Vi har till exempel samarbete med Bosarve Bageri i När. Honung och örter odlar vi själva, så de är Närodlade i dubbel bemärkelse.
Restaurangmeny
Meny maj & juni
-
Grön sparris
med fänkål, hasselnötter och brynt smör ....................................... Vin: Prum Blue Riesling, Tyskland
-
Ramslök
med lagrad parmesan, potatis från Dalbo gård och prosciutto .. Vin: Gemischter Satz Braitenpuechtorff EKO, Österrike
-
Röding
med rabarber, fläder, palsternacka och grönkål ........................... Vin: Sankt Anna Riesling, Tyskland
-
Kalv
med balsamico, morot, nässlor och tomat...................................... Vin: Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG, Italien
-
Pannacotta á la Bologna
med körsbär och pistage................................................................... Vin: Muscat de Rivesaltes EKO, Frankrike
-
Avsmakningsmeny 825 kr
-
Dryckesmeny 495 kr
-
Vi kan göra alla rätter rätter vegetariska. Vi erbjuder dock inte något veganskt alternativ.
Bordsbokning
Välkomna att boka bord! 0498-69 13 80
Om ni önskar en enklare middag – vänligen ta en titt på vår bistromeny
Öppettider
Restaurangen serverar femrätters avsmakningsmeny på fredagar och lördagar från kl 17.
Kontakt
Made by AW Hemsidor
Foton av Blomberg Media
