omsorg - kvalité - närodlat
Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman och hans team ser till att besöket i restaurang Strandakar blir en minnesvärd upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala producenter. Vi har till exempel samarbete med Bosarve Bageri i När. Honung och örter odlar vi själva, så de är Närodlade i dubbel bemärkelse.
Restaurangmeny
Avsmakningsmeny mars/april 2023
-
Krabbravioli
med fänkål, citron och oliver ............................................................ Vin: Prosecco Treviso Extra Dry DOC, Italien
-
Kammussla
med palsternacka, fermenterad vitlök, basilika och grapefrukt .. Vin: Langhe Riesling DOC, Italien
-
Arancini
med hemgjord ricotta, aubergine, tomat och kapris..................... Vin: Greco di Tufo DOCG, Italien
-
Kalv
saltimbocca med frico, semitorkade tomater, rödvinsreduktion och spenat........................................................................................... Vin: Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG, Italien
-
Dekonstruerad tiramisu
med amarettoglass och mörk choklad ........................................... Vin: Tesauro Recioto Della Valpolicella DOC, Italien
-
Vi kan erbjuda vegetariska alternativ.
Vi kan dock inte göra avsmakningsmenyn vegansk.
-
Avsmakningsmeny 875 kr
-
Dryckesmeny 495 kr
VÄLKOMMEN!
Om ni önskar en enklare middag – vänligen ta en titt på vår bistromeny
Öppettider
Restaurangen serverar femrätters avsmakningsmeny fredagar och lördagar från kl 17. Bistron har längre öppettider, se under "Bistro" eller "Öppettider".
Kontakt
Made by AW Hemsidor
Foton av Blomberg Media
