omsorg - kvalité - närodlat
Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman och hans team ser till att besöket i restaurang Strandakar blir en minnesvärd upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala producenter. Vi har till exempel samarbete med Bosarve Bageri i När. Honung och örter odlar vi själva, så de är Närodlade i dubbel bemärkelse.
Restaurangmeny
Avsmakningsmeny
-
Rotselleri
med lagrad balsamico, fikon och hasselnöt ..................................... Vin: Champagne de Saint-Marceaux, Frankrike
-
Ravioli
av emmervete med svartkål, parmigiano och gotländsk tryffel .... Vin: Albizzia Chardonnay di Toscana IGT, Italien 110 kr/glas
-
Kalv
med jordärtskocka, citron och salvia ................................................ Vin: Solitär Riesling Trocken, Tyskland
-
Marulk
med palsternacka, purjolök och gotländsk tryffel ........................... Vin: Sancerre Rouge, Frankrike
-
Mörk choklad
med körsbär och mascarpone .......................................................... Vin: Tesauro Recioto della Valpolicella DOC, Italien
-
Avsmakningsmeny 745 kr
-
Dryckesmeny 475 kr
-
Avsmakningsmenyn gäller samtliga i sällskapet.
-
Vi tar hänsyn till allergier men vi kan tyvärr inte göra avsmakningmenyn vegansk.
Vi kan erbjuda ett vegetariskt alternativ till de olika rätterna.
Bordsbokning
Välkomna att boka bord! 0498-69 13 80
Om ni önskar en enklare middag – vänligen ta en titt på vår bistromeny
Öppettider
Restaurangen serverar femrätters avsmakningsmeny fredagar och lördagar från kl 17.
Kontakt
Made by AW Hemsidor
Foton av Blomberg Media
