Strandakar Hotell & Restaurang skall ge fastboende, sommarboende och tillfälliga besökare en möjlighet till rekreation, god mat och rofyllt boende i vacker natur på den lugna östra sidan av Gotland, genom att etablera en funktionell restaurang och ett hotell. Hotellet är i gotländsk byggnadsstil i modern tappning. Strandakar skall bidra till upplevelseturismen genom att erbjuda aktiviteter som kan bidra till besökarnas välbefinnande och hälsa.
Vi upprätthåller miljövänliga standarder även om vi valt att inte certifiera oss. Vi har egna solpaneler som ger oss miljövänlig energi. Hela Strandakar värms upp med bergvärme och vi har ett eget reningsverk för avloppsvattnet.
Strandakar Hotell & Restaurant ägs och drivs av Strandakar AB. Hotellet byggdes i egen regi år 2015 – 2018. Vi öppnade 2018 och du hittar oss på Gotlands östra kust på vägen till Herta/Hörte badplats.
Charlotte har tillbringat alla somrar sedan 1965 på Gotland och sedan 1967 har hon tillbringat dem i När. Lars blev förälskad i ön när han följde med Charlotte hit 2001. Sedan 2005 har paret Criwall bott permanent i sitt tidigare sommarhus i När.
Även om Lars och Charlotte stortrivdes saknade de någonstans att träffa vänner och att få god mat i närheten utan att själva få stå i köket. Planerna på ett lantligt värdshus tog tidigt form och letandet tog dem både runt Gotland och till olika platser på fastlandet. Men deras hjärtan klappade för När med den vackra naturen och lugnet och stillheten.
Här kan de ladda sina batterier och njuta i fulla drag. Så varför inte bygga något nytt och låta andra njuta av det de själva älskar? Resultatet blev Strandakar Hotell & Restaurang. Det traditionellt gotländska i samklang med modern arkitektur och materialval.
2017 kom kökschefen Andreas Hedman med i bilden och tillsammans driver Lars, Charlotte och Andreas ett hotell med två restauranger som de själva vill besöka.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Bistron är öppen
fredagar från kl 17, lördagar från kl 12 och
söndagar kl 12-16.
Restaurangen serverar femrätters avsmakningsmeny fredagar och lördagar från kl 17.