Restaurang

 

 

Restaurang Strandakar är öppen kvällstid fredag, lördag och söndag.

 

Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman och hans team ser till att besöket i restaurang Strandakar blir en minnesvärd upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala producenter. Honung och örter odlar vi själva, så de är Närodlade i dubbel bemärkelse.

 

 

Just nu serverar vi:

Förrätter


Butternut squash risotto med mascarpone och pilgrimsmussla
*
Råbiff på oxfile med kapris, rödbeta och ramslök

Varmrätter

Serranolindad lammytterfile serveras med parmesancroquetter, kantareller och rödvinskaramell
*
Halstrad tonfisk med bakad jordärtskocka, äppelsky, confiterade tomater och vattenkrasse

Utsmyckning restaurang
Design Agneta Svensk