Bistro

Bistro betyder avkoppling och vänlig atmosfär. Samt en trivsam lunch eller en god middag.
Eller bara ett glas vin, en öl eller kanske ett gott kaffe.
Bistro betyder att man kan slinka in och byta några ord och träffa en vän.
Bistro betyder lokal mötesplats och värme.

Välkommen till Bistro S!

Bistron har öppet:
Fredagar 17 – 23
Lördagar 12 – 23
Söndagar 12 – 18

Boka gärna bord: 0498-69 13 80

Bistromeny
Bistromenyn förändras lite varje vecka. Det här serverar vi 25-26 maj:

Smårätter
Grön sparris med syrad grädde, picklade senapsfrön och kavring 
99 kr
Kallrökt lax med betor, kapris och 
vattenkrasse
 95 kr
Strandakars charkbricka med bland annat serrano, chorizo av pata negra, manchego, marinerade oliver och pimientos de padrónes
125 kr per person

Varmrätter
Husets burgare på högrev toppat med serrano och picklad rödlök med pommes, hemgjord 
ketchup och coleslaw på rödkål 
179 kr
Vår BLT Sandwich med krispig serrano, ekbladsallad, tomatmarmelad, cocktailtomater på hembakat foccacia 
175 kr
Ångad lättrimmad kummel med zucchini, dill, brynt smör och granatäpple 
185 kr
Svensk ryggbiff med rostad potatis, ramslöksfärskost och smörstekt, gotländsk ostronskivling
 225 kr
Poké bowl med tonfisk, avokado, sesamfrön, koriander, ananas och basmatiris
 175 kr

Dessert
Vit chokladpannacotta med kardemumma, rabarbersorbet och blodgrape 
99 kr
Kaffeparfait med kattungor och 
espressogranité 
85 kr
Bananglass med kanderade hasselnötter, karamelliserad banan och chokladsås 
95 kr
Klassisk Crème Brûlée 
79 kr
Chokladtryffel med dagens smak 
35 kr